如水庵便りの最近のブログ記事

新元号は「令和」と発表されました。

4月1日正午まえ、新元号「令和」が発表されました。
 
この言葉は『万葉集』の梅の歌 三十二首の序文から引用された言葉です。
 
 
同日16時、ANAクラウンプラザホテル 福岡さんにて
「2019年度 如水庵グループ経営計画発表会」がひらかれ、
代表取締役社長 森 恍次郎が今年度の方針と新元号に対する思いを語りました。
 
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1977年4月に「万葉の詩がきこえる...」という枕ことばで発売させて頂いた「筑紫もち」は
この美しき筑紫の国。この万葉びとのおおらかさ、素朴さをお菓子に託し名付け誕生しました。
 
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私どもはお菓子づくりを通して、新しき「令和」の時代も、この美しきふるさとを宣揚してまいります。そしてさらにお客様に喜んでいただける如水庵でありたいと思います。
 
 
本年度もどうぞ宜しくお願いいたします。
 

福岡市の観光大使である博多人形の「お福さん」と

福岡市内 企業10社がコラボしたオリジナル博多人形「ハカタオフク」。

如水庵もその一社に選ばれ「筑紫もち お福さん」が誕生しました。

201812171.jpg九州産業大学の学生の方がデザインされ、包装紙柄の着物、

お餅のようなふっくらとしたほっぺ、黄な粉色の髪の毛を留めるかんざしのかわりに

筑紫もちの楊枝。と筑紫もちの特徴を余すことなく表現された可愛らしいお福さんです。

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現在、博多駅の如水庵のお店の目の前にあります

博多駅マイング広場にて4体のお福さんが展示されています。

お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りいただきその愛らしい姿をご覧ください。

 

また、Instagramに投稿すると抽選で10名の方に『金のハカタオフク』が当たる
キャンペーンが今月末まで実施中なのでご興味のある方はこちらもぜひご参加ください。


詳しくは福岡市の観光・魅力・イベントホームページにてご確認ください。
http://www.city.fukuoka.lg.jp/promotion/index.html

12月8~9日に福岡市早良区高取にあります

筑前黒田藩 御用窯「高取焼 味楽窯」にて窯開きが開催されました。

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併せて行われたお茶会に如水庵の上生菓子2種類をご使用いただきました。

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いずれも15代亀井味楽様特注のお菓子で、その席に合ったお菓子を職人が

考案し、謹製いたしました。

「窯開き」 窯の中で燃える火をイメージした、時雨餡と大納言入羊羹
「味楽薯蕷」 楽の焼印を配し金粉をちらした、薯蕷饅頭。中は小豆こし餡

 

先日4月29日に太宰府天満宮境内にて「第31回 みどりの茶会」が行われました。

「茶会」を通して「心のゆとり」 「もてなしの心」などを広め、
 青少年育成を心がけ、社会奉仕の 一環として活動するという趣旨で行われています。

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 銘 平成三十年

今年の干支「戌」にちなんだ焼印を押し、金粉をちらした薯蕷饅頭でございます。

「みどりの茶会」のために特別に謹製いたしました。

今回は薯蕷饅頭という事で、蒸器を使い、ほんのりと温かい状態でお客様へ出されていました。

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  ―菓子 器―  朝鮮唐津 佐次郎作

森社長の官兵衛に関するインタビュー記事が掲載されました。

 

*「福自協新聞」とは

自家用自動車に関する調査、研究や運輸・交通警察行政に協力することを目的に設立された福岡県自家用自動車協会が発行している季刊紙です。協会会員や福岡県、県警、自治体、ディラー、全国自家用自動車協会、その加盟協会等に配布されています。

 

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画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

「リビング福岡」で紹介されました!

福岡市内と近郊で、家庭に配布されているフリーペーパー「リビング福岡」に社長と副社長のインタビューが掲載されました。

20140405_リビング福岡.jpg画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

12月1日(日)~10日(火)までの10日間、JALファーストクラスの機内食の夕食にシメオン・ジョスイをデザートとして提供しています。

また、12月11日(水)~20日(金)まで羽田空港ダイヤモンド・プレミアラウンジでも提供しています。

「シメオン・ジョスイ」

リンクページに使用するs_シメオン.jpgのサムネール画像

 

JAL 「JAPAN PROJECT」ページ

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画像をクリックしても変化がない場合はこちらをクリックしてください。

http://www.jal.co.jp/japan/chiiki/2013/fukuoka/#lounge

前回、お知らせしていましたが、RKBの番組「情熱企業」で弊社をピックアップして

いただきました!社長の森の熱い想いがぎゅっとつまった2分31秒です。

下記番組ホームページよりご覧いただけます。

是非ご覧ください!

 

RKB「情熱企業」番組ページ

http://rkb.jp/jyonetsu/broadcast/20130914/

皆様、こんにちは!

RKBの番組「志 情熱企業」(毎週土曜日:18:50~18:55放送)で

如水庵を紹介していただきます!

ぜひ、ご覧ください。

 

番組サイト

http://rkb.jp/jyonetsu/

6月30日、福岡女子大学にて九州裏千家学生茶道研究会様 定例総会が行われました。
総会前の呈茶席にて 「玉すだれ」をお選びいただきました。

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【玉すだれ】...外は葛入り半錦羹製、中は手亡こしあんを求肥でくるんだお菓子です。

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↑当日は、学生さんが水屋にて一生懸命お抹茶を立てていました。
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総会の最後には弊社社長が、「茶道とお菓子」をテーマに講演をさせていただきました。
みなさま、ご清聴ありがとうございました。

 

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