「高取焼 味楽窯」にてお菓子を使っていただきました

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12月8~9日に福岡市早良区高取にあります

筑前黒田藩 御用窯「高取焼 味楽窯」にて窯開きが開催されました。

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併せて行われたお茶会に如水庵の上生菓子2種類をご使用いただきました。

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いずれも15代亀井味楽様特注のお菓子で、その席に合ったお菓子を職人が

考案し、謹製いたしました。

「窯開き」 窯の中で燃える火をイメージした、時雨餡と大納言入羊羹
「味楽薯蕷」 楽の焼印を配し金粉をちらした、薯蕷饅頭。中は小豆こし餡

 

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